Da jeg lagde peanøttkjeks for en stund siden, så slo det meg ikke før etter at jeg hadde dyppet de i sjokoladen at jeg kunne jo lage snickerskjeks. Men da var det allerede for sent, så da fant jeg ut at jeg måtte lage det til slutt, etter å ha gått å tenkt på det en stund nå. Jeg har fundert litt på hvordan jeg skulle gjøre det, og fant det faktisk ikke ut før i siste sekund da jeg skulle forme de på brettet, da formet jeg en kant rundt, så de var formet som noen slags lave skåler, for å ha peanøttene i. Når kjeksene var avkjølt, hadde jeg først over karamell, så sjokolade og så drysset jeg litt grovknuste peanøtter over til slutt. Kjeksene er både salte og søte på smak. Ingredienser Peanøttkjeks: 100g usaltede peanøtter 1 ts salt 50g smør 2 ss sukker 1 egg 100g hvetemel 1/2 ts natron Salt karamellfyll: 3 ss sukker 1 ss brunt sukker 1 ss lys sirup 30g smør 50 ml kremfløte Sitronsaft Salt Sjokoladeglasur: 150g lys kokesjokolade 20g smør 2 ss kremfløte 60-80g peanøtter Slik gjør du: Be