Pizzasaus med kun 3 ingredienser

Man trenger ikke så all verdens mange ingredienser for å lage en god pizzasaus, det finnes også utallige mange oppskrifter på pizzasaus. Jeg har faktisk lagt ut flere oppskrifter på det også opp igjennom tidene.

I denne oppskriften trenger du kun sødmetomater, basilikum og salt, og vipps så har du en utrolig god pizzasaus som nesten lager seg selv. Den lager kanskje ikke seg selv, men det er utrolig raskt å lage den ihvertfall.

Ingredienser

Du trenger:

3/4 potte basilikum

300g sødmetomater

Salt etter smak

Slik gjør du: 

Begynn med å koke opp vann i en kjele, fjern så toppen av tomatene og ha de i kjelen med kokende vann, vent til skallet sprekker og ha de over i en skål med kaldt vann.

Ha så tomatene og basilikum i en foodprosessor og kjør til basilikumen har blitt hakket, hell så sausen over i en kasserolle, kok så sausen på middels varme i 5-10 minutter til den har tyknet og smak til med salt. Avkjøl så sausen før du har den på pizzaen, sausen oppbevares i et jar eller i en tett boks med lokk i kjøleskapet.

Følg meg gjerne på sosiale medier for å holde deg oppdatert hver gang det kommer nye oppskrifter. På facebooksiden min deler jeg link til oppskriften rett etter at den er publisert her på bloggen, du kan følge meg på facebook ved å trykke her.