Miniagurk guacamole

Har du lyst til å prøve en ny vri på guacamole'en? Prøv miniagurk guacamole!

Man kan gjøre så mangt med guacamole, jeg har faktisk allerede en oppskrift på agurk guacamole her på bloggen i et annet innlegg, men jeg tenkte at det ville være fint å ha den i en egen oppskrift også.

Man kan lage guacamole med hva som helst, alt fra agurk som jeg har brukt her til nøtter.

Du trenger nødvendigvis ikke å bruke miniagurker, du kan også bruke vanlig agurk, bruk da 1/4 av agurken.

Ingredienser

Du trenger: 

2 miniagurker

2 avokado

1/2 rød chili

2 hvitløksfedd

2-3 bunter koriander

Limesaft

Salt og pepper 

Slik gjør du: 

Finhakk chili, hvitløk og koriander.

Skrell så agurkene og fjern skallet og kjernen fra avokadoene.

Ha så alt i en mikse kopp, kjør glatt med stavmikser og smak til med salt, pepper og limesaft.

Følg meg gjerne på sosiale medier for å holde deg oppdatert hver gang det kommer nye oppskrifter. På Facebook siden min deler jeg link til oppskriften rett etter at den er publisert her på bloggen, du kan følge meg på facebook ved å trykke her.